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重庆红酒网 带你了解葡萄酒小知识

2020-06-09 11:24:46 重庆红酒 11

葡萄酒就是红酒?

重庆红酒网带你了解葡萄酒小知识。葡萄酒就是红酒?其实红酒就是葡萄酒的一种。葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒,淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。

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葡萄酒的新旧世界?

重庆红酒批发市场带你了解葡萄酒的新旧世界。欧洲可以看做旧世界的代名词,典型国家有法国,意大利,西班牙,葡萄牙,德国,希腊等。欧洲之外适合种植葡萄酿酒的国家,都被归到新世界的范畴里。典型的国家有美国,加拿大,智利,澳大利亚,新西兰,南非等。

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最受欢迎的葡萄酒产区?

法国、意大利、西班牙是世界上三大葡萄酒生产国。因为这三个国家生产着世界上大部分的葡萄酒。它们也出产了许多世界顶级酒款,世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。

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红葡萄之王-赤霞珠

赤霞珠是世界上种植面积最广的葡萄品种,是酿造高品质葡萄酒的优良品种,是当之无愧的“红葡萄品种之王”。赤霞珠带有浓郁的黑李子、黑樱桃等黑色水果香,陈酿后会被添加咖啡、香草、烟熏等橡木风味,陈年后具备矿物、动物皮毛、菌菇类的香气。

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大型超市、小型便利店随处可见葡萄酒的身影大大方便了对于葡萄酒购买的需求,白炽灯直接照射在瓶身上反射出来的光确实好看,可是光照给葡萄酒带来的老化问题确实令人担心。   无论是太阳光还是白炽灯光,任何紫外线都会会使葡萄酒中的酚类化合物发生反应,加速葡萄酒陈年老化甚至破坏葡萄酒,对于酒体轻的白葡萄酒损坏度尤其严重。    因此,选用颜色较深的酒瓶装瓶来保护葡萄酒也是非常常见的一种现象。如果你想长时间储存葡萄酒,投资一套有UV保护层或有隔离紫外线功能的门就是非常重要的。

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