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重庆红酒网 重庆葡萄酒集市的品酒师讲授红酒知识品酒课 挑酒网

2020-04-09 16:57:22 红酒市场 14

重庆红酒网开课啦,重庆葡萄酒集市的品酒师讲授红酒知识品酒课,挑酒网即将上线。重庆保税商品红酒批发中心,立足重庆辐射西南,西部地区专业的进口酒类批发中心,种类有葡萄酒烈酒啤酒果酒等。下面品酒师来聊聊。

一、经过橡木桶培养的葡萄酒才是好酒吗?
答:重庆红酒网国际侍酒师:年轻的酒有年轻的风味,陈年的酒有陈年的魅力,并不能一概地以口味的特点来评价葡萄酒的好坏,这样对于葡萄酒也太不公平了。个人的爱好不同,会有不同的选择。葡萄酒之所以吸引人,就是谁都能找到他喜爱的酒,每支酒都有他的个性。

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二、葡萄酒如何分类
1、按颜色可分为:①红葡萄酒 ②白葡萄酒 ③玫瑰红葡萄酒(桃红)
2、按酒液中的糖分含量可分为:①干型 ②半干型 ③半甜型 ④甜型
3、按酿造工艺可分为 :①静态酒 ②气泡酒 ③加度酒
三、我们为什么要喝葡萄酒呢?
答:重庆红酒网的品酒师认为,葡萄酒是世界上最富于变化的酒,是有生命的酒,也是唯一呈碱性的酒。法国人吃那么多的高脂肪食物,一顿法国大餐要吃上数小时,可是法国人患心脏病的比例却很低,这就是葡萄酒的功劳!越来越多的研究表明,适量喝葡萄酒可增加微循环,延缓衰老,能美容养颜,又能够软化血管,预防动脉硬化,是心脑血管病的克星,葡萄酒益气调中,调整结肠功能,可以有助于吸收和降低胆固醇,由于葡萄酒成分非常丰富,因此又可以补充人体所需要的多种微量元素。最新研究报告,保持碱性体质还能够防癌治癌。葡萄酒是健康生活的酒,常喝是非常有益的。

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四、重庆红酒网葡萄酒是混合品种好还是单一品种好呢?
答:重庆红酒网的品酒师认为,这似乎无法比较,只在于每个人的喜好。混合的葡萄酒根据几种不同葡萄的特点相互补充,例如取70%的赤霞珠的浓郁,混合20%的美乐的柔顺,加上10%的霞多丽的丰满果香,以形成完美的结构。当然,根据酿酒师的喜好还可以有其他的混合方式。旧世界的酒多是混合葡萄酒,而新世界的酒会比较多地喜欢单一品种葡萄酒。重庆红酒团购网国际侍酒师:有些人喜欢纯碎的口感,有些人喜欢混合层次,就像有的人偏爱独奏,有的人欣赏交响乐,只是喜好不同,没有好坏之分。

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