酒款酒评

重庆保税港区红酒批发寸滩酒类团购中心-如何挑到一款靠谱的葡萄酒?

2019-10-11 20:15:51 重庆红酒批发网 104

重庆保税港区红酒市场上可选购的葡萄酒可谓是琳琅满目,尤其是在我们选购进口葡萄酒时,导购人员都会说诸如酒商酒、酒庄酒、OEM酒等称谓,是不是感觉有些发懵?这些称谓虽说看上去都差不多,可是千万别小看这细微的差距,在入手时的价格上有可能失之毫厘差之千里! 酒庄酒 我们经常在一些法国的酒标上看到Chateau这个单词,翻译过来就是城堡的意思,可是在法国葡萄酒身上可不能这么翻译,译为酒庄的意思。

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在法国,法律规定酒庄必须有三大要素才能称为酒庄即:拥有属于自己的葡萄种植园;所种植的葡萄不可对外出售,必须是自己葡萄酒的原材料;酿造、窖藏和罐装都必须在自己的园内完成。而在不同的国家也会根据自己的法律去规定酒庄的定义。酒庄酒会受到气候、地理条件、葡萄品质等诸多因素影响,所生产的葡萄酒风味各异,重庆买红酒的地方由于葡萄园的产能有限,所以酒庄酒的产量也较小,所以在价格上也会有所差异。酒庄酒不一定都必须要写“Chateau”字样,这个是波尔多地区的习惯,在勃艮第多数会写Domaine等字样。 

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酒商酒 在法国,酒庄酒酒标上面会标注:MIS EN BOUTEILLE au Chateau,也是就庄园装瓶,酒商酒酒标上面会标注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE,即酒商灌装。一般也会有“Vin de negoce”的字样,这些酒商酒通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒来自己调配、装瓶,自己设计品牌进行销售的葡萄酒,其中比较有名的有拉菲集团下的拉菲传奇。

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重庆哪里能买到高档红酒?大部分人概念里酒商酒就一定比酒庄酒的品质差,其实这不能绝对的肯定。因为在欧洲,并不是每个酒庄都像“拉菲”“帕图斯”堡拥有完善的酿酒和灌装设备,实力不够的酒庄,一般选择和酒商合作。一些比较小的庄园有适合种植葡萄的地域和拥有自己的葡萄园,并且种植的葡萄不以商品出售,但是因为土地限制规模太小而年产量不高,而将酒交给酒商灌装销售,所以并不是就一定品质比庄园酒差,这个也要因酒而异。

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OEM酒 OEM生产,也称为定点生产,俗称代工(生产),而在葡萄酒界OEM即代表贴牌酒,首先必须肯定的是,贴牌酒并不一定等于假酒。是生产商按照商标持有方的要求和授权,完成葡萄酒的酿造过程,并贴上商标持有方制定的品牌名称和酒标。

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如今在全世界各个知名产区,都有不少大型酒厂从事专业的贴牌生产,当然这种形式是指在法律制度比较严格的国家而言。OEM酒在进口上也属于原瓶进口酒。但是在挑选OEM酒时一定要精挑细选,要警惕那些在保税监管场所进口散装葡萄酒,再从保税监管场所进行装瓶贴牌,披着 " 进口葡萄酒 " 的外衣混入国内市场冒牌货。

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