酒款酒评

重庆美心红酒广场重庆红酒批发市场-百加得八年陈年朗姆橡木桶清香

2020-04-06 16:28:29 重庆红酒批发网 42

重庆美心红酒广场重庆红酒批发市场-百加得八年陈年朗姆橡木桶清香明显 朗姆酒 三百元以内你其实已经可以买到品质相对不错的朗姆酒了,除了市面上调酒常用的 Havana,百加得,摩根船长外,有几款相对比较有特别的朗姆酒可以推荐—— A 杰瑞水手金朗姆 和白朗姆的清淡(活性炭过滤)和黑朗姆浓郁的层次感和焦糖味比起,金朗姆介于二者之间,可以调酒,可以纯饮,杰瑞水手的特点是香草味明显,和肉桂、豆蔻的味道都非常和谐。口感上的平顺度也比较高。 

重庆红酒批发中心

百加得八年陈年朗姆 市面上比较容易见到的陈年朗姆了,橡木桶清香明显,回香也不错,平价陈酿朗姆的典型。 C 美雅士黑朗姆 属于牙买加朗姆酒这一分支,和其他地域的朗姆酒比起来,牙买加朗姆酒发酵的时间更长,重庆红酒批发市场很浓郁的深色也是来自于蜜糖浆而不是陈酿,味道浓郁辛辣。 D mount gay 凯珊禧 不太常见,但个人觉得香味馥郁,也不会太浓烈。 如果再高一点预算,则推荐 Zacapa 23 和外交官了。跑题不表。

重庆红酒批发中心

2. Gin A 蓝宝金 这个应该是最常见,也相对性价比比较高的金酒了,整体感觉比较平衡柔顺,香味突出。 B 添加力 酒体丰满,回香突出,很多调酒师做 Martini 的首选。 C 亨得利金 在 Monkey 47 之前的挚爱,各种香料,草本的味道非常诱人。因为里面有保加利亚小玫瑰和小黄瓜的加入,所以做酒的时候也会有特别的部分,比如金汤力的话会加黄瓜片装饰,自己做过一杯用玫瑰酱和 Hendrick 的搭配,客人蛮喜欢。 D brokers 清澈,温柔,水果香很明显。最近的新欢。 更特别,可能会超于预算的则是:Monkey 47 和艾雷岛的植物学家。 3. 伏特加 绝对和蓝天我个人建议不在纯饮范畴。 

坎特一号(荷兰) 如果客人要求做伏特加 Martini,Ketel One 是我的首选,柔顺。关于柔顺这个词我这篇里提到的次数应该是最多,所谓柔顺,我的理解就是常说的“入口好,柔滑,不冲”,比如红酒醒过之后会柔顺很多,而烈酒的柔顺则更多取决于工艺和原料品质。 B 灰雁 比较有名的高品质伏特加了。对于我而言,品质均衡但过平。 C 斯米诺黑牌 我有个客人的最爱。冻饮之后更圆润。 

首页
酒类
新闻
联系