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重庆红酒批发市场 酿酒师Dominique离开罗兰百悦

2020-07-18 18:07:41 重庆红酒 41

重庆红酒批发市场消息称:酿酒师Dominique离开罗兰百悦。Dominique Demarville是一位备受推崇的酿酒师,在不到一年之前加入香槟名庄罗兰百悦Laurent-Perrier,经由该酒庄品牌行销和传播总监Arnaud Richard确认,他于7月15日因个人原因离开酒庄。“我们尊重个人决定,因此我们不会对此发表评论。”

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Demarville在凯歌香槟Veuve Clicquot担任了十年的总酿酒师,于去年加入罗兰百悦。在凯歌香槟和之前的玛姆香槟酒庄Champagne Mumm工作时,他就赢得了相当高的声誉。Dimarville本打算从即将退休的前任总酿酒师Michel Fauconnet手中接管罗兰百悦。据重庆红酒专卖店了解,这两位酿酒师最初是共同工作的,这是许多香槟酒庄在酿酒师交接过程中的传统做法。罗兰百悦的Richard表示,目前Fauconnet将继续担任该职务。他说:“Michel Fauconnet在最近这段时间仍然担任着总酿酒师的工作。”

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另外,罗兰百悦于上周发布报告,截至2020年3月31日的新财年,香槟的销量下降了1.2%。香槟销售额为2.313亿欧元,而上年同期为2.341亿欧元,不过净利润增长了2.6%,至2380万欧元,这家家族控制的集团提高了其营运现金流。     

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这笔交易也标志着该家族的回归,该家族自1705年起就在圣埃美隆产区中占有一席之地。  这个占地24公顷的庄园拥有着19公顷的葡萄园,以石灰石粘土为主,自1958年以来一直为Jacquet家族所有。这里种植有大约75%的梅洛,15%的品丽珠,10%的赤霞珠,平均葡萄藤树龄为25年。  根据负责销售该酒庄葡萄酒的JP Moueix贸易公司称,自19世纪以来,Château Puy-Blanquet一直以圣埃美隆产区一家优秀的酒庄而著称。

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