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重庆红酒批发市场 讲解威士忌怎么喝

2020-07-15 11:35:04 重庆红酒 4

重庆红酒批发市场讲解威士忌怎么喝。不少人认为纯饮是是品饮威士忌最好的方式,尤其在艾雷岛,人们总是推崇纯饮。他们认为,纯饮才算是对威士忌这一“生命之水”最大的尊重。但也有人认为,不加水的威士忌是没有灵魂的。加不加水的问题一直是威士忌爱好者们争论的话题。  除了加水外,威士忌的喝法还有很多,水割,Highball,纯饮,加冰......不同的喝法会突出威士忌不同的特性,带来不一样的口感。在这篇文章中小编将介绍几种常见且受欢迎的威士忌喝法供大家选择,看看哪种喝法最适合自己。

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纯饮(Neat or Straight)

纯饮是专业人士最推崇的一种喝法,就是不向威士忌中加入任何东西,在室温下直接饮用威士忌。这样的喝法可以让威士忌强劲的个性直接冲击感官,更直接地捕捉到威士忌最原始的本色。

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加冰(On the Rock)

加冰的目的主要是降低酒精的刺激。因此在尝试风味浓烈的威士忌时,可以在威士忌中加入冰块。而冰块的原则也是有讲究的。由于融化的冰水在一定程度上会影响威士忌的口感,因此最佳选择是冰球——融化时间较长,不会在短时间内让威士忌变淡。

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点水(With Water)

重庆红酒专卖店讲解点水的作用。点水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,放大威士忌本身的风味。依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所香气的最佳状态。因此,加适量的水不会让威士忌失去原味,还会冲淡酒精味,让威士忌更加可口,有助于将威士忌潜藏的香气和风味释放出来,层次更丰富。

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水割(Mizuwari)

水割源于日本。在日本,有80%以上的人以“水割”的方式品饮威士忌。水割的饮用方式是,先在杯中加入冰块,再以1:2.5的比例加入威士忌和水。这种喝法可以使威士忌的风味及饮用口感达到最佳平衡点。针对酒精度偏高、口感浓烈的单一纯麦威士忌来说,有时候使用水割法也可以加一点碎冰。

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嗨棒(Highball)

Highball其实是以烈酒为基酒,加入碳酸饮料的鸡尾酒的统称。这种喝法在近十年渐渐流行起来。Highball的做法很简单,在装满冰块的酒杯中倒入威士忌和苏打水,即可得到一杯正宗的Highball。由于成本较低,入口清爽,Highball受到许多年轻人的青睐。  除了Highball外,还有一些经典的鸡尾酒是以威士忌为基酒的,威士忌鸡尾酒是最适合威士忌新手品尝威士忌的方式,威士忌酸,曼哈顿,古典,教父等都是不错的选择。   曼哈顿

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热托蒂(Hot Toddy)

Hot Toddy是在苏格兰受欢迎的传统冬季热饮,调制方法多种多样,主流调制方法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁,蜂蜜,加入红糖和肉桂。HotToddy不仅可以驱寒,还可以治愈小感冒。  威士忌的这些喝法没有对错高低之分,完全取决于个人的喜好,不必拘束。如果可以的话,小编建议你可以在加冰或加水之前先喝一口原味威士忌,你会明显发现与加冰或加水之后的威士忌口味有差异。这有助于你更全面地了解这款威士忌。

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