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重庆红酒网为你介绍性价比最高的中国第三大葡萄酒进口国智利

2020-04-22 16:49:05 红酒网 5

重庆红酒网为你介绍性价比最高的中国第三大葡萄酒进口国智利。近几年,中国与智利互免关税,智利葡萄酒以质美价廉,口味独特的优势迅速占领中国市场,成为众多葡萄酒爱好者的心头好。根据我国海关数据显示,智利已成为仅次于法国和澳大利亚的中国第三大葡萄酒进口国。  智利葡萄酒真的好喝吗?今天酒小胖就带大家去尝尝带有南美风情的智利葡萄酒。

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 波尔多血统和南美风情完美融合  智利葡萄酒距今有500多年的酿酒历史,1851年欧洲根瘤蚜病爆发,智利幸免,从法国引种回经典的赤霞珠,美乐,黑皮罗,长相思等品种,由它们扩繁的葡萄园,供养着世界味蕾。趁此,智利以自己的纯净葡萄园为后盾在国际市场上翻云覆雨。  除了纯正的法国葡萄品种,智利葡萄酒酿酒手法传承了波尔多体系,随着欧洲根瘤蚜的爆发,很多酿酒世家到智利寻找契机,同时也带来了丰富的经验和先进的技术,所以,智利的葡萄酒流淌着欧洲的血脉。  作为南美洲西海岸拥有狭长国土的国家,南北纵横4300公里,智利的风土条件多样,可培育多种葡萄品种,被很多评酒家誉为“酿酒师的天堂”。智利葡萄产区集中在中部的山谷中,以盛产派斯(Pais)葡萄为主。

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重庆红酒专卖店介绍不可错过的智利酒庄  智利酒王:活灵魂酒庄(Almaviva Winery)  活灵魂酒庄(Almaviva Winery)位于智利迈坡谷(Maipo Valley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利著名的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立。“Almaviva”来自西班牙,意为“活灵魂”,它完美融合了波尔多和南美的葡萄种植酿造传统,摆脱了智利廉价酒质的思维定式,创造出有着鲜活灵魂的的举世名庄。酒标设计相当有特色,圆形图案反映了南美原住民马普切人(Mapuche)对大地及宇宙的尊崇,酒标正中是当地人的宗教仪式鼓。Almaviva的葡萄全部来自干露酒厂当地最古老的葡萄种植区迈坡谷(Maipo Valley)的Puente Alto顶级园,受安第斯山脉影响气候凉爽,昼夜温差大,生长期长,有利于风味物质的积聚、酸度酒精的平衡及复杂口感的形成,二十多年前就已被公认为赤霞珠的完美圣地。活灵魂葡萄酒被誉为“智利酒王”,它将欧洲和南美两种葡萄酒风格完美结合,让典型的波尔多葡萄品种,在安第斯雪山下成熟,又将波尔多的酿酒理念融入其中,成为新旧世界葡萄文化核心完美结合的典范。  其中,Almaviva,2015年份,用69%赤霞珠,24%佳美娜,5%品丽珠,2%小维多,18个月新法桶陈酿,带着草莓酱,紫罗兰花香,熏衣草,鼠尾草,薄荷,肉桂和黑巧的香味,单宁极高,层次丰富,是最经典的酒款。     

 

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